Risotto de boletus con trufa
Risotto de boletus con trufa
Unidad 1/2 kilo
Venta por unidades
Descripción
* En una sarten dorar una cebolla y echar la cantidad de risotto que se necesite ( como 100 gr. Por persona ) * En un cazo aparte tendremos caldo de pllo,carne ,pescado .... hirviendo. * Echar el caldo en la sartén del risotto hasta que cubra y remover a menudo para que quede cremoso. * Poner sal al gusto y mantener en ebullición unos 20 minutos , añadir siempre que sea necesario más caldo hirviendo ( no dejar de remover ). * Hacia el final de la cocción poner un poco de mantequilla y/o parmesano y remover . Servir caliente.
Compartir